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Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.
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Kochbuch des Mittelalters, Trude Ehlert
- Lingua
- Pubblicato
- 2012
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- (Copertina rigida)
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- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Trude Ehlert
- Editore
- Bibliogr. Inst.
- Pubblicato
- 2012
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 3411145633
- ISBN13
- 9783411145638
- Serie
- Tag
- Saggistica, Hobby
- Valutazione
- 5 su 5
- Descrizione
- Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.