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Kenneth H. C. Lo Das Wok-Kochbuch
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Kenneth H. C. Lo Das Wok-Kochbuch

Das Wok-Kochbuch

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Kenneth Lo, einer der bekanntesten Experten der chinesischen Küche, erklärt den Umgang mit dem Spezialtopf, verrät die besten asiatischen Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis und Nudelgerichte und zeigt, wie auch europäische Gerichte im Wok gelingen.

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Das Wok-Kochbuch, Kenneth H. C. Lo

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Pubblicato
2002
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(In brossura)
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Lingua
Tedesco
Editore
Heyne
Pubblicato
2002
Formato
In brossura
ISBN10
3453863992
ISBN13
9783453863996
Serie
Tag
Saggistica, Hobby
Titolo originale
The Wok cookbook
Descrizione
Kenneth Lo, einer der bekanntesten Experten der chinesischen Küche, erklärt den Umgang mit dem Spezialtopf, verrät die besten asiatischen Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis und Nudelgerichte und zeigt, wie auch europäische Gerichte im Wok gelingen.