Tajemství babiččiny kuchyně. Osvědčené a oblíbené recepty ze starých dobrých časů

Autori

• Irmela Arnsperger

Parametri

• Libri di cucina
• Ricette della nonna
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

V této kuchařce se setkáte převážně s recepty z minulého i předminulého století. Vychutnejte si kouzlo babiččiných nedělních obědů, vánočních, velikonočních či jiných hodů a dalších slavnostních příležitostí.Nejde pouze o kuchařské přepisy našich prababiček, ale protože nemalá část českých rodin měla své předky i jinde, pochází mnoho těchto jídel z různých koutů Evropy – kdo by neznal vídeňský řízek, bavorské vdolečky, frankfurtskou pečeni či španělské ptáčky. A právě značná část receptů v této kuchařce navazuje na rodinné tradice a připomíná se ve svěží podobě a na krásných barevných fotografiích. Pravda, nejde vždy o čistě racionální výživu, ale na tu se najdou stovky návodů jinde. Ručíme vám za to, že třeba svíčkové po zahradnicku (str. 115) se hned tak něco nevyrovná.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2004