Aus dem Garten in die Küche

Autori

Hermine Hofbauer

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132pagine
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Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.

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Aus dem Garten in die Küche, Hermine Hofbauer

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Pubblicato: 1995
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Titolo: Aus dem Garten in die Küche
Lingua: Tedesco
Autori: Hermine Hofbauer
Editore: Obst- und Gartenbauverl.
Pubblicato: 1995
Formato: Copertina rigida
Pagine: 132
ISBN10: 3875961048
ISBN13: 9783875961041
Serie
Tag: Saggistica, Hobby, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia
Descrizione: Die 271 Rezepte sind abgestimmt auf die Jahreszeiten. Im Mittelpunkt stehen Gerichte mit Obst und Gemüse, ergänzt durch Vollkorn, Fisch und Fleisch. Großer Wert wird auf das Eigenaroma, auf Kräuter, natürliche Gewürze und auf die Erhaltung der Nährstoffe gelegt. Die Grundsätze der Vollwerternährung wurden bei der Auswahl der Gerichte und der verwendeten Zutaten berücksichtigt.