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Mit aussagekräftigen Bildtafeln wichtige Aspekte der Ernährung und ihr Zusammenspiel begreifen. Klinische Hinweise verweisen von der Theorie zur Ernährungspraxis und sind im Text hervorgehoben. Schneller Überblick: jedes Thema auf einer Text-Bild-Doppelseite - Grundlagen der Ernährung - Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe - Praktische Aspekte und Ernährungsmedizin
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Taschenatlas der Ernährung, Hans-Konrad Biesalski
- Lingua
- Pubblicato
- 2011
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- (In brossura)
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- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Hans-Konrad Biesalski
- Editore
- Thieme
- Pubblicato
- 2011
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 430
- ISBN10
- 3131153555
- ISBN13
- 9783131153555
- Serie
- Valutazione
- 3,5 su 5
- Descrizione
- Mit aussagekräftigen Bildtafeln wichtige Aspekte der Ernährung und ihr Zusammenspiel begreifen. Klinische Hinweise verweisen von der Theorie zur Ernährungspraxis und sind im Text hervorgehoben. Schneller Überblick: jedes Thema auf einer Text-Bild-Doppelseite - Grundlagen der Ernährung - Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe - Praktische Aspekte und Ernährungsmedizin