Syry

Autori

• Judy Ridgway

Parametri

• 224 pagine
• 8 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Formaggi
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Kniha zo série znaleckých sprievodcov labužníka približuje vyše sto syrov najvychýrenejších značiek. Poradí, ako syry nakupovať, ako ich skladovať, aby nestratili chuť a arómu, k akému jedlu ich podávať a čím zapíjať. Pri každej značke sa dozvieme o jej histórii a výrobných osobitostiach.

Lingua: Slovacco

Pubblicato: 2004

(Copertina rigida)