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Nach drei Jahren Reisen durch das Land begann Sheila Lukins, die Mitautorin der Silver Palate Kochbücher und des New Basics Kochbuchs, über 600 Rezepte zu probieren, zu interpretieren und zu kreieren. Hier sind Kartoffelpüree aus Yukon Gold, ein Clambake vom Herd, Gemüse-Jambalaya, Bing-Kirsch-Chutney, Pfirsich-Pie. Quesadillas mit Ente und karamellisierten Zwiebeln, ein Burger gefüllt mit Maytag-Blauschimmelkäse, Gazpacho aus frischem und geröstetem Gemüse, Krabbenkuchen üppig mit Hummerfleisch, Orangenschale und Muskatblüte. Es ist eine sternenbespickte Feier.
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USA-Kochbuch, Sheila Lukins
- Lingua
- Pubblicato
- 1998
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- Titolo
- USA-Kochbuch
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Sheila Lukins
- Editore
- Könemann
- Pubblicato
- 1998
- Pagine
- 623
- ISBN10
- 3829008767
- ISBN13
- 9783829008761
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, USA, Cibo, America, Panificazione, Insalate, Grigliata, Muffin, Cucina americana
- Valutazione
- 4,5 su 5
- Descrizione
- Nach drei Jahren Reisen durch das Land begann Sheila Lukins, die Mitautorin der Silver Palate Kochbücher und des New Basics Kochbuchs, über 600 Rezepte zu probieren, zu interpretieren und zu kreieren. Hier sind Kartoffelpüree aus Yukon Gold, ein Clambake vom Herd, Gemüse-Jambalaya, Bing-Kirsch-Chutney, Pfirsich-Pie. Quesadillas mit Ente und karamellisierten Zwiebeln, ein Burger gefüllt mit Maytag-Blauschimmelkäse, Gazpacho aus frischem und geröstetem Gemüse, Krabbenkuchen üppig mit Hummerfleisch, Orangenschale und Muskatblüte. Es ist eine sternenbespickte Feier.