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Alain Ducasse Der Ducasse
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Der Ducasse

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  • 264pagine
  • 10 ore di lettura

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Das Meisterwerk – vom 3-x-3 Sterne-Koch der Gegenwart Alain Ducasse, der renommierte, dreimal mit drei Sternen ausgezeichnete französische Koch, präsentiert in diesem großformatigen Kochbildband fantastische Rezepte der französischen Küche. Frische und Eigengeschmack der Zutaten stehen im Mittelpunkt seiner Kochkunst. Die Kombination bodenständiger provenzalischer und eleganter Pariser Küche garantiert exzellente Ergebnisse am eigenen Herd und unvergleichliche Geschmackserlebnisse.

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Der Ducasse, Alain Ducasse

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Pubblicato
2007
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(Copertina rigida)
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Lingua
Tedesco
Editore
Bassermann
Pubblicato
2007
Formato
Copertina rigida
Pagine
264
ISBN10
3809422150
ISBN13
9783809422150
Serie
Tag
Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia
Descrizione
Das Meisterwerk – vom 3-x-3 Sterne-Koch der Gegenwart Alain Ducasse, der renommierte, dreimal mit drei Sternen ausgezeichnete französische Koch, präsentiert in diesem großformatigen Kochbildband fantastische Rezepte der französischen Küche. Frische und Eigengeschmack der Zutaten stehen im Mittelpunkt seiner Kochkunst. Die Kombination bodenständiger provenzalischer und eleganter Pariser Küche garantiert exzellente Ergebnisse am eigenen Herd und unvergleichliche Geschmackserlebnisse.