Sbíráme holubinky

Autori

• Jiří Baier
• Radomír Socha
• Hálek Václav

Parametri

• 199 pagine
• 7 ore di lettura

• Atlanti
• Funghi, Micologia
• Natura, animali
• Raccolta di funghi
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

Cílem této knihy je dokázat čtenáři, že i bez nějakých hlubších odborných znalostí dokáže nasbhírat a rozlišit celou řadu chutných druhů holubinek, i když právě nerostou hřiby, a může je využít buď samostatně nebo ve směsi s jinými druhy hub pro nejrůznější kulinářské účely. Přejeme čtenářům, aby se naučili holubinky lépe poznávat, zbavili se nedůvěry vůči této skupině hub, a tak dovedli plně využít těchto krásných darů lesa ke kulinářským účelům i za podmínek, kdy je ostatním druhů hub v lese poskrovnu. Kniha obsahuje fotoatlas 55 běžnějších druhů holubinek, informace k rozlišení dalších 56 méně známých druhů a recepty k přípravě jídel z holubinek.

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2007

(Copertina rigida)