Jak připravovat obiloviny, luštěniny, semena a ořechy

Autori

• Jarolímková Stanislava

Parametri

• 170 pagine
• 6 ore di lettura

• Arti culinarie & Gastronomia
• Cibo
• Letteratura ceca
• Libri di cucina
• Saggistica

Maggiori informazioni sul libro

„Zrní“ není určeno jen pro podivíny a drůbež, jak ukazuje tento průvodce světem celozrnných obilovin, luštěnin, ořechů a semen. Nabízí cenné rady a zajímavosti týkající se 30 druhů těchto plodin, které by neměly chybět ve vašem jídelníčku. Dozvíte se něco z jejich historie, i proč jsou pro nás tak důležité či jak je nejlépe uskladnit a připravit. V knize najdete spoustu rad a receptů. Naučíte se připravovat kuskus, bulgur, cizrnu, jáhly, pohanku, dozvíte se, jak používat piniové oříšky či lněné semínko, a mnoho dalších užitečných informací

Lingua: Ceco

Pubblicato: 2007