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Eiscremes & Sorbets

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  • 41pagine
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Teil einer Reihe, die Informationen über traditionelle und neue Speisen enthält, einschließlich der Wiederbelebung vergessener Gerichte und originaler Rezepte aus aller Welt. Dieses Buch beschäftigt sich mit Eis und zeigt, wie nahezu jeder Geschmack in Eiscreme verwandelt werden kann und welche Rolle es als Dessert spielt.

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Eiscremes & Sorbets, Jill Norman

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Pubblicato
1991
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(Copertina rigida)
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Lingua
Tedesco
Pubblicato
1991
Formato
Copertina rigida
Pagine
41
ISBN10
3872873857
ISBN13
9783872873859
Serie
Tag
Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia
Titolo originale
Ice creams and sorbets
Descrizione
Teil einer Reihe, die Informationen über traditionelle und neue Speisen enthält, einschließlich der Wiederbelebung vergessener Gerichte und originaler Rezepte aus aller Welt. Dieses Buch beschäftigt sich mit Eis und zeigt, wie nahezu jeder Geschmack in Eiscreme verwandelt werden kann und welche Rolle es als Dessert spielt.