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In der traditionellen chinesischen Medizin spielt die Energie der einzelnen Nahrungsmittel eine entscheidende Rolle – sie beeinflusst unser energetisches Gleichgewicht und damit das körperliche und seelische Wohlbefinden. Dieses Wissen spiegelt sich wider in der Ernährung nach den Fünf Elementen. Dieses anwenderfreundliche Handbuch bietet eine fundierte Einführung in die Fünf-Elemente-Lehre und gibt wertvolle Tipps für Einkauf und Vorratshaltung von Nahrungsmitteln. Das Herz stück bildet eine Vielzahl von neuen leckeren Rezepten für Menschen, die es in der Küche eilig haben, aber auf die Qualität ihrer Speisen dennoch großen Wert legen. Mit ausführlichem Service-Teil und praktischem Nahrungsmittel-Poster zum Aufhängen.
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