Questo è quello che aggiungi al carrello
Maggiori informazioni sul libro
Carving, neboli dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny, je způsob, jak ozdobit sváteční stůl. Publikace manželů Beranových zpřístupňuje profesionálním kuchařům, cukrářům i zručným amatérům nápady na zdobení ovoce a zeleniny. Úvodní kapitoly jsou věnovány výběru, ošetření a skladování plodů a výběru nářadí vhodného pro zdobení. Hlavní část knihy tvoří detailní popis až manýristické práce na jednotlivých druzích ovoce a zeleniny. Množství barevných fotografií přibližuje realizaci těchto originálních nápadů.
Ci sono attualmente del libroDekorativní vyřezávání z ovoce a zeleniny (2007 ) in magazzino.
Acquisto del libro
Dekorativní vyřezávání z ovoce a zeleniny, David Beran, Andrea Beranová
- Lingua
- Pubblicato
- 2007
- Rilegatura
- (In brossura),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 5,59 €
Acquista questo libro a 5,03 €
Prezzo per i soci del club
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Lingua
- Ceco
- Autori
- David Beran, Andrea Beranová
- Editore
- Grada
- Pubblicato
- 2007
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 79
- ISBN10
- 8024718421
- ISBN13
- 9788024718422
- Serie
- Descrizione
- Carving, neboli dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny, je způsob, jak ozdobit sváteční stůl. Publikace manželů Beranových zpřístupňuje profesionálním kuchařům, cukrářům i zručným amatérům nápady na zdobení ovoce a zeleniny. Úvodní kapitoly jsou věnovány výběru, ošetření a skladování plodů a výběru nářadí vhodného pro zdobení. Hlavní část knihy tvoří detailní popis až manýristické práce na jednotlivých druzích ovoce a zeleniny. Množství barevných fotografií přibližuje realizaci těchto originálních nápadů.