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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Salzkammergut

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  • 232pagine
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Das Salzkammergut im Herzen Österreichs zählt mit seiner Vielfalt zu den eindrucksvollsten Regionen des Landes. 76 Seen, zahlreiche Flüsse, Bäche und markante Kalkberge wie der Dachstein, das Tote Gebirge, das Sengsen- und Höllengebirge verleihen der Landschaft ihren besonderen Reiz. 1400 Reizvoll ist auch das kulinarische Angebot der Region, das ebenso vielfältig ist wie die Landschaft. In diesem Buch finden sich Rezepte für Spezialitäten wie die Fische aus dem Traunsee, die traditionelle österreichische Küche mit Backhendl und Wiener Schnitzel, süße Köstlichkeiten wie der Gugelhupf oder auch kreative Beispiele innovativer Küchenkunst, die den Urlaub im Salzkammergut zum genießerischen Erlebnis werden lassen.

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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Salzkammergut, Kurt Markaritzer

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Pubblicato
2008
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(Copertina rigida),
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In ottime condizioni
Prezzo
1,79 €

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Lingua
Tedesco
Editore
Umschau
Pubblicato
2008
Formato
Copertina rigida
Pagine
232
ISBN10
3865284051
ISBN13
9783865284051
Serie
Tag
Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia
Descrizione
Das Salzkammergut im Herzen Österreichs zählt mit seiner Vielfalt zu den eindrucksvollsten Regionen des Landes. 76 Seen, zahlreiche Flüsse, Bäche und markante Kalkberge wie der Dachstein, das Tote Gebirge, das Sengsen- und Höllengebirge verleihen der Landschaft ihren besonderen Reiz. 1400 Reizvoll ist auch das kulinarische Angebot der Region, das ebenso vielfältig ist wie die Landschaft. In diesem Buch finden sich Rezepte für Spezialitäten wie die Fische aus dem Traunsee, die traditionelle österreichische Küche mit Backhendl und Wiener Schnitzel, süße Köstlichkeiten wie der Gugelhupf oder auch kreative Beispiele innovativer Küchenkunst, die den Urlaub im Salzkammergut zum genießerischen Erlebnis werden lassen.