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Kaffee ist der Motor der modernen Welt und prägt den Lebensrhythmus der Gegenwart. Als morgendlicher Muntermacher und bedeutende Einkommensquelle ist er ein globales Konsumgut, das ein Bewusstsein für soziale Verantwortung und Umweltthemen erfordert. Jede Tasse Kaffee enthält ein Stück Weltgeschichte und spiegelt den Einfluss des Getränks auf Alltag und Kultur wider. Das Buch untersucht die lange, bemerkenswerte Geschichte des Kaffees, beginnend mit seinen verborgenen Anfängen in arabischen Gebetshäusern bis hin zur weltweiten Expansion von Anbau und Konsum seit dem 17. Jahrhundert. Es beleuchtet die botanischen Geheimnisse der Kaffeepflanze und die Entwicklung der Kaffeehauskultur in Vergangenheit und Gegenwart. Zudem werden die Herausforderungen in den Anbauregionen hinsichtlich Umwelt und Arbeitsbedingungen thematisiert. Ein besonderes Augenmerk gilt Deutschland, einem der bedeutendsten Kaffeekonsumenten weltweit. Diese gründlich bearbeitete und aktualisierte Auflage bietet tiefgehende Einblicke in die Kontinuitäten und globalen Zusammenhänge eines oft unterschätzten Getränks und ist ein unverzichtbarer Begleiter für Kaffeeliebhaber und historisch Interessierte.
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Kaffee, Martin Krieger
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- Pubblicato
- 2023
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