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Harte Schale – gesunder Kern! Seit Jahrtausenden finden Nüsse auf allen Kontinenten als nahrhafte Kulturpflanzen vielfältige Verwendung - Alles Wissenswerte zu den zehn beliebtesten Nusssorten: Cashewnüsse, Erdnüsse, Haselnüsse, Pistazien, Walnüsse, Kokosnüsse, Macadamianüsse, Mandeln, Paranüsse und Pekannüsse - Nüsse dienen der Gesundheitsvorsorge, indem sie die Abwehrkräfte stärken, für eine gesunde Verdauung sorgen und die Gefäße kräftigen - Bei zahlreichen Krankheiten wie z. B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Depressionen und Bluthochdruck können Nüsse lindernd und heilend wirken - Viele wissenschaftliche Studien belegen die gesundheitsfördernde Wirkung von Nüssen - Interessante Infos zu Geschichte und Inhaltsstoffen - Extrakapitel: Nüsse in der Körperpflege - Mit Rezepten für gesunde und leckere Nussgerichte - Ein Ratgeber aus der Reihe „Herbig Hausapotheke“
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Gesund mit Nüssen, Gabriela Schwarz
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- 2012
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