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Učebnice pro 2. ročník středních hotelových škol studijního oboru provoz hotelů a společenské stravování.
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Technologie přípravy pokrmů, Josef Holas
- Lingua
- Pubblicato
- 1981
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- (Copertina rigida)
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- Lingua
- Ceco
- Autori
- Josef Holas
- Pubblicato
- 1981
- Formato
- Copertina rigida
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di testo, Auto-aiuto, Libri di cucina, Medicina, Arti culinarie & Gastronomia, Libri di testo per le scuole superiori, Cibo, Stile di vita sano, Alimentazione & Diete
- Descrizione
- Učebnice pro 2. ročník středních hotelových škol studijního oboru provoz hotelů a společenské stravování.