Die Bulletproof-Diät

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Dave Asprey

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Mit Mitte 20 war Dave Asprey ein erfolgreicher Unternehmer im Silicon Valley und Multimillionär, wog jedoch 140 Kilo, trotz der Empfehlung seiner Ärzte, an sechs Tagen pro Woche nur 1800 Kalorien zu essen und 90 Minuten zu trainieren. Als sein Übergewicht seine Sinne trübte und Heißhungerattacken seine Energie raubten, begann er, die Technologien, die ihn reich gemacht hatten, zu nutzen, um seine Biologie zu „hacken“. Nach 15 Jahren und 300.000 Dollar in Tests und Selbstversuchen, einschließlich EEGs und einem Aufenthalt in einem tibetischen Kloster, suchte er nach Wegen, um Körper und Geist zu optimieren. Er nennt den Zustand, in dem man konstante Höchstleistung bringt, ohne auszubrennen, „Bulletproof“. Asprey steigerte seinen IQ um über 20 Punkte, senkte sein biologisches Alter und verlor 50 Kilo, ohne Kalorienzählen oder Sport. Seine Erkenntnisse sind in diesem Buch zusammengefasst. Die Bulletproof-Diät reduziert Entzündungen, fördert schnellen, hungerfreien Gewichtsverlust und steigert die Leistungsfähigkeit. Anstelle eines Frühstücks empfiehlt er Bulletproof-Kaffee mit Kokosöl und Butter, der lange sättigt und für anhaltende Energie sorgt. Kalorienzählen ist überflüssig, und auch mit weniger Schlaf und Sport schmilzt das überschüssige Fett.