Pražská kuchařka

Autori

František Bohumil Tomsa
Jana Valachová

Parametri

Cucina Praghese
Libri di cucina
Praga
Ricette regionali

Maggiori informazioni sul libro

Pražská kuchařka aneb Co strojiti dnes: Kniha příruční pro šetrné hospodyně, jednající o přípravování 200 chutných polívek,... ; Přel. Kadeřavský ; [přepis pův. rukopisu Jana Valachová]. Přepis české kuchařky z r.1823 je inspirací i zajímavým čtením a sondou do života našich předků. Praha: Rodiče, 2002. - 359 stran, ISBN 80-86489-27-2; PC = 336,- Kč