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- 688pagine
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Marcella Hazan ist international Expertin und führende Autorität in Sachen italienische Küche. Mit diesem Kochbuch legt sie ein Kompendium ihres Wissens und ihrer mehr als zwanzigjährigen Erfahrung vor: umfassend, klar und anschaulich dargestellt.
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Die klassische italienische Küche, Marcella Hazan
- Lingua
- Pubblicato
- 2006
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- (Copertina rigida)
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- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Marcella Hazan
- Editore
- Heyne
- Pubblicato
- 2006
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 688
- ISBN10
- 3899101677
- ISBN13
- 9783899101676
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Europa Meridionale, Italia, Regali per la nonna, Letteratura Italiana, Cucina Italiana
- Prima pubblicazione
- 1992
- Titolo originale
- Klasická italská kuchyně
- Valutazione
- 4,05 su 5
- Descrizione
- Marcella Hazan ist international Expertin und führende Autorität in Sachen italienische Küche. Mit diesem Kochbuch legt sie ein Kompendium ihres Wissens und ihrer mehr als zwanzigjährigen Erfahrung vor: umfassend, klar und anschaulich dargestellt.