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Considering whether he will accompany his employers, Gertrude Stein and Alice B. Toklas, to America, a personal cook remembers his youth in French-colonial Vietnam, his years as a galley hand at sea, and his days cooking for the doyennes of the Lost Generation. Reader's Guide available. Reprint.
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The Book of Salt, Monique Truong
- Lingua
- Pubblicato
- 2004
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- (In brossura)
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- Titolo
- The Book of Salt
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Monique Truong
- Editore
- Mariner Books
- Pubblicato
- 2004
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 272
- ISBN10
- 0618446885
- ISBN13
- 9780618446889
- Serie
- Tag
- Saggistica, Storia, Arti culinarie & Gastronomia, Francia, LGBTQ+, Cibo, Storie di vita, Parigi, Solitudine, Povertà, Omosessualità, Padre, Colonialismo, Vietnam, Emarginato
- Titolo originale
- The book of salt
- Valutazione
- 3,5 su 5
- Descrizione
- Considering whether he will accompany his employers, Gertrude Stein and Alice B. Toklas, to America, a personal cook remembers his youth in French-colonial Vietnam, his years as a galley hand at sea, and his days cooking for the doyennes of the Lost Generation. Reader's Guide available. Reprint.