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Challenging the viewpoint that starches are unhealthy, the plant-diet advocate and author of Fork over Knives explains how to fuel the body with carbohydrates rather than proteins and fats, drawing on the philosophies of the best-selling China Study outline a recipe-complemented lifestyle plan.
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The Starch Solution, John A. McDougall, Mary McDougall
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- 2012
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- (Copertina rigida)
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