Questo è quello che aggiungi al carrello
Maggiori informazioni sul libro
Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných sirupů, vín, destilátů a lihovin. Při výkladu přihlíží k zachování nutriční a biologické hodnoty, k senzorickým vlastnostem nápojů a k hygienickým požadavkům při výrobě.
Ci sono attualmente del libroVýroba nápojů z ovoce (1975 ) in magazzino.
Acquisto del libro
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.
- Titolo
- Výroba nápojů z ovoce
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Jiří Uher
- Pubblicato
- 1975
- Serie
- Descrizione
- Praktická příručka informuje o výrobě různých druhů nápojů z běžného domácího ovoce. Seznamuje s technologickým postupem a potřebným zařízením pro výrobu ovocných nezkvašených šťáv a moštů, ovocných sirupů, vín, destilátů a lihovin. Při výkladu přihlíží k zachování nutriční a biologické hodnoty, k senzorickým vlastnostem nápojů a k hygienickým požadavkům při výrobě.