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- 877pagine
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An illustrated, nostalgic excursion into America's culinary past presents more than fifteen hundred of Beard's favorite--and most popular--recipes, suitable for all levels of cooking skills and all types of entertainment
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James Beard's American Cookery, James Beard
- Lingua
- Pubblicato
- 1980
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- (In brossura)
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- Lingua
- Inglese
- Autori
- James Beard
- Editore
- Little Brown
- Pubblicato
- 1980
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 877
- ISBN10
- 0316085669
- ISBN13
- 9780316085663
- Serie
- Valutazione
- 4,4 su 5
- Descrizione
- An illustrated, nostalgic excursion into America's culinary past presents more than fifteen hundred of Beard's favorite--and most popular--recipes, suitable for all levels of cooking skills and all types of entertainment