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- 359pagine
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Fruto de um exaustivo trabalho de pesquisa, Maria de Lourdes Modesto foi recebendo e compilando, durante anos, milhares de receitas que lhe chegaram de todos os pontos do país. Dessas, seleccionou as cerca de 800 que compõem esta obra, e que se lhes afiguraram como as mais representativas das várias regiões de portugal, incluindo Açores e madeira, Um trabalho notável que desvenda os segredos da cozinha típica e tradicional portuguesa ciosamente guardados ao longo de gerações.
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Cozinha Tradicional Portuguesa, Maria de Lourdes Modesto
- Lingua
- Pubblicato
- 2018
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- (Copertina rigida)
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- Lingua
- Portoghese
- Autori
- Maria de Lourdes Modesto
- Editore
- Babel
- Pubblicato
- 2018
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 359
- ISBN10
- 9722230891
- ISBN13
- 9789722230896
- Serie
- Valutazione
- 4,8 su 5
- Descrizione
- Fruto de um exaustivo trabalho de pesquisa, Maria de Lourdes Modesto foi recebendo e compilando, durante anos, milhares de receitas que lhe chegaram de todos os pontos do país. Dessas, seleccionou as cerca de 800 que compõem esta obra, e que se lhes afiguraram como as mais representativas das várias regiões de portugal, incluindo Açores e madeira, Um trabalho notável que desvenda os segredos da cozinha típica e tradicional portuguesa ciosamente guardados ao longo de gerações.