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- 461pagine
- 17 ore di lettura
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Describes the techniques for making pasta and provides regional and traditional recipes for antipaste, vegetables, salads, desserts and fruits, and first, second, and cheese courses
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The Classic Italian Cookbook, Marcella Hazan
- Lingua
- Pubblicato
- 1984
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- (In brossura)
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- Lingua
- Inglese
- Autori
- Marcella Hazan
- Editore
- Ballantine Books
- Pubblicato
- 1984
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 461
- ISBN10
- 0345314026
- ISBN13
- 9780345314024
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Europa Meridionale, Italia, Regali per la nonna, Letteratura Italiana, Cucina Italiana
- Prima pubblicazione
- 1992
- Titolo originale
- Klasická italská kuchyně
- Valutazione
- 4,05 su 5
- Descrizione
- Describes the techniques for making pasta and provides regional and traditional recipes for antipaste, vegetables, salads, desserts and fruits, and first, second, and cheese courses