The Food of China

Autori

E. N. Anderson

Valutazione del libro

Aggiungi una valutazione

Parametri

Maggiori informazioni sul libro

Looks at the role of food in Chinese government policy, religious rituals, and health practices, traces the evolution of Chinese cuisine, and discusses the absence of food taboos

Pubblicazione

1988

Acquisto del libro

The Food of China, E. N. Anderson

Lingua
Pubblicato
product-detail.submit-box.info.binding: (In brossura)

Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.

Metodi di pagamento

4,2

Molto buono

34 Valutazioni

Aggiungi una valutazione

Qui potrebbe esserci la tua recensione.

Dettagli dell'edizioneSuggerisci una correzione

Titolo: The Food of China
Lingua: Inglese
Autori: E. N. Anderson
Editore: Yale University Press
Formato: In brossura
ISBN10: 0300047398
ISBN13: 9780300047394
Serie
Tag: Saggistica, Tema stórico, Storia, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Cina
Valutazione: 4,15 su 5
Descrizione: Looks at the role of food in Chinese government policy, religious rituals, and health practices, traces the evolution of Chinese cuisine, and discusses the absence of food taboos