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An alphabetical guide to fruit, from apple, apricot and arbutus to sorb apple, strawberry and water-melon. It contains fragments of history or poetry, and explains the 'why' as well as the 'how' of cookery. schovat popis
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Jane Grigson's Fruit Book, Jane Grigson
- Lingua
- Pubblicato
- 2000
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- (In brossura)
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- Lingua
- Inglese
- Autori
- Jane Grigson
- Editore
- Penguin Books Ltd
- Pubblicato
- 2000
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 528
- ISBN10
- 0140469982
- ISBN13
- 9780140469981
- Serie
- Valutazione
- 4,5 su 5
- Descrizione
- An alphabetical guide to fruit, from apple, apricot and arbutus to sorb apple, strawberry and water-melon. It contains fragments of history or poetry, and explains the 'why' as well as the 'how' of cookery. schovat popis