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An acclaimed ethnobotanist and a pioneering restaurateur beautifully capture the unparalleled diversity and distinctiveness of artisanal mezcals
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Agave Spirits, Gary Paul Nabhan
- Lingua
- Pubblicato
- 2023
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Agave Spirits
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Gary Paul Nabhan
- Editore
- WW Norton & Co
- Pubblicato
- 2023
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 0393867102
- ISBN13
- 9780393867107
- Serie
- Valutazione
- 4,15 su 5
- Descrizione
- An acclaimed ethnobotanist and a pioneering restaurateur beautifully capture the unparalleled diversity and distinctiveness of artisanal mezcals