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Tasting Georgia

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Award-winning food writer and photographer Capalbo has travelled Georgia collecting recipes and gathering stories from food and winemakers in this stunning but little-known country. Both a cookbook and a travel guide to such a special place on the world's gastronomic map.

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Tasting Georgia, Carla Capalbo, Laura Washburn

Lingua
Pubblicato
2020
Rilegatura
(In brossura)
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Lingua
Inglese
Pubblicato
2020
Formato
In brossura
Pagine
464
ISBN10
1843681951
ISBN13
9781843681953
Serie
Tag
Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Cibo e bevande, Vino
Valutazione
5 su 5
Descrizione
Award-winning food writer and photographer Capalbo has travelled Georgia collecting recipes and gathering stories from food and winemakers in this stunning but little-known country. Both a cookbook and a travel guide to such a special place on the world's gastronomic map.