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This unique cookbook focuses on a single, humble, often overlooked ingredient: garlic. Featuring an inspiring collection recipes alongside a fascinating journey through time encompassing medicine, myth and folklore, The Garlic Story gives garlic the spotlight and teaches readers how to embrace this unassuming allium to transform their home cooking.
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The Garlic Story, Kumud Gandhi
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- 2023
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- (Copertina rigida)
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