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Cook, Taste, Learn

Autori

Guy Crosby, Ph.D

Parametri

208pagine
8 ore di lettura

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Guy Crosby offers a lively tour of the history and science behind the art of cooking, with a focus on achieving a healthy daily diet. He traces the evolution of cooking from its earliest origins, recounting the innovations that have unraveled the mysteries of health and taste.

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Cook, Taste, Learn, Guy Crosby, Ph.D

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Pubblicato: 2021
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Titolo: Cook, Taste, Learn
Lingua: Inglese
Autori: Guy Crosby, Ph.D
Editore: Columbia University Press
Pubblicato: 2021
Formato: In brossura
Pagine: 208
ISBN10: 0231192932
ISBN13: 9780231192934
Serie
Tag: Saggistica, Scienze sociali, Storia, Libri di cucina
Descrizione: Guy Crosby offers a lively tour of the history and science behind the art of cooking, with a focus on achieving a healthy daily diet. He traces the evolution of cooking from its earliest origins, recounting the innovations that have unraveled the mysteries of health and taste.