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Pemmican Empire explores the fascinating and little-known environmental history of the role of pemmican (bison fat) in the opening of the British- American West.
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Pemmican Empire, George Colpitts, Heather Devine
- Lingua
- Pubblicato
- 2018
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- (In brossura)
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- Titolo
- Pemmican Empire
- Lingua
- Inglese
- Autori
- George Colpitts, Heather Devine
- Editore
- Cambridge University Press
- Pubblicato
- 2018
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 317
- ISBN10
- 1107622891
- ISBN13
- 9781107622890
- Valutazione
- 3,95 su 5
- Descrizione
- Pemmican Empire explores the fascinating and little-known environmental history of the role of pemmican (bison fat) in the opening of the British- American West.