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Brings together a collection of kosher recipes and culinary history in a volume that captures the broad diversity of modern-day Israeli cuisine, with dishes ranging from new interpretations of traditional classics to innovative exotic specialities
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The Book of New Israeli Food, Janna Gur
- Lingua
- Pubblicato
- 2008
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- (Copertina rigida)
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- Lingua
- Inglese
- Autori
- Janna Gur
- Editore
- National Geographic Books
- Pubblicato
- 2008
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 303
- ISBN10
- 0805212248
- ISBN13
- 9780805212242
- Serie
- Valutazione
- 4,4 su 5
- Descrizione
- Brings together a collection of kosher recipes and culinary history in a volume that captures the broad diversity of modern-day Israeli cuisine, with dishes ranging from new interpretations of traditional classics to innovative exotic specialities