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Presents a selection of traditional and modern recipes and a discussion of the origins of all kind of English dishes. This book includes recipes ranging from eighteenth century sweetbreads to Yorkshire pudding.
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English Food, Jane Grigson
- Lingua
- Pubblicato
- 1992
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- English Food
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Jane Grigson
- Editore
- Random House UK Ltd
- Pubblicato
- 1992
- Formato
- Copertina rigida
- ISBN10
- 0091770432
- ISBN13
- 9780091770433
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Letteratura britannica
- Valutazione
- 4,15 su 5
- Descrizione
- Presents a selection of traditional and modern recipes and a discussion of the origins of all kind of English dishes. This book includes recipes ranging from eighteenth century sweetbreads to Yorkshire pudding.