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From legend to history - the myths surrounding the world's favourite dish, debunked.
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A Short History of Spaghetti with Tomato Sauce, Massimo Montanari
- Lingua
- Pubblicato
- 2021
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- (Copertina rigida)
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- Lingua
- Inglese
- Autori
- Massimo Montanari
- Editore
- Europa Editions UK Ltd
- Pubblicato
- 2021
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 128
- ISBN10
- 1787703282
- ISBN13
- 9781787703285
- Serie
- Tag
- Saggistica, Tema stórico, Storia, Arti culinarie & Gastronomia, Cibo, Europa Meridionale, Italia, Letteratura Italiana, Cibo e bevande
- Valutazione
- 3,6 su 5
- Descrizione
- From legend to history - the myths surrounding the world's favourite dish, debunked.