Esaurito
Parametri
- 302pagine
- 11 ore di lettura
Maggiori informazioni sul libro
Von Salmonellen über Massentierhaltung und Dioxin-Rückständen bis zu den Kochpraktiken von Großküchen und Hotels: Beim Essen kann man sich vielen Gefahren aussetzen. Der Autor berichtet über den Zusammenhang von industrieller Ernährung und bislang unterschätzten Gesundheitsrisiken. Er kommentiert die Macht der Konzerne sowie die Moral der Wissenschaft und erläutert die Zukunftsstrategien der Industrie. Zusätzlich gibt er Tips für gesundes Essen. Das Buch vermittelt Einsichten in ein globales Problem, das jeden angeht.
Acquisto del libro
Aus Teufels Topf, Hans Ulrich Grimm
- Lingua
- Pubblicato
- 2001
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura)
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Aus Teufels Topf
- Sottotitolo
- Die neuen Risiken beim Essen
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Hans Ulrich Grimm
- Editore
- Droemer Knaur
- Pubblicato
- 2001
- Formato
- In brossura
- Pagine
- 302
- ISBN10
- 3426775417
- ISBN13
- 9783426775417
- Serie
- Tag
- Saggistica, Arte / Cultura, Salute & Medicina, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Fotografia
- Valutazione
- 4 su 5
- Descrizione
- Von Salmonellen über Massentierhaltung und Dioxin-Rückständen bis zu den Kochpraktiken von Großküchen und Hotels: Beim Essen kann man sich vielen Gefahren aussetzen. Der Autor berichtet über den Zusammenhang von industrieller Ernährung und bislang unterschätzten Gesundheitsrisiken. Er kommentiert die Macht der Konzerne sowie die Moral der Wissenschaft und erläutert die Zukunftsstrategien der Industrie. Zusätzlich gibt er Tips für gesundes Essen. Das Buch vermittelt Einsichten in ein globales Problem, das jeden angeht.