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- 912pagine
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This wine book provides comprehensive coverage on all aspects of wine making, and puts wine, wine-making and wine drinking into historical perspective.
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The Oxford Companion to Wine, Julia Harding, Jancis Robinson
- Lingua
- Pubblicato
- 2015
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- (Copertina rigida)
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- Lingua
- Inglese
- Autori
- Julia Harding, Jancis Robinson
- Editore
- Oxford University Press
- Pubblicato
- 2015
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 912
- ISBN10
- 0198705387
- ISBN13
- 9780198705383
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Vino, Cibo e bevande
- Valutazione
- 4,6 su 5
- Descrizione
- This wine book provides comprehensive coverage on all aspects of wine making, and puts wine, wine-making and wine drinking into historical perspective.