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Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe

managementorientiert

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416pagine
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Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.

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Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe, Sabrina Dettmer, Arnold Czwikla, Harald Dettmer

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Pubblicato: 2016
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Titolo: Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe
Sottotitolo: managementorientiert
Lingua: Tedesco
Autori: Sabrina Dettmer, Arnold Czwikla, Harald Dettmer
Editore: Handwerk und Technik
Pubblicato: 2016
Formato: Copertina rigida
Pagine: 416
ISBN13: 9783582049674
Serie
Tag: Saggistica, Libri di testo, Commercio, Business & Management, Libri di testo per le scuole superiori
Descrizione: Das Standardwerk bietet Studierenden und Praktikern im Gastgewerbe praxisorientiertes BWL-Wissen. Es strukturiert den Lehrstoff nach Lehrplänen, präsentiert praktische Situationen und sichert den Lernerfolg durch umfassende Aufgabenblöcke. Die 7. Auflage enthält zahlreiche Aktualisierungen zu Zahlen und Begriffen.