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Ce livre analyse l'insatisfaction des touristes chinois envers les restaurants thaïlandais à Chiang Mai, en se basant sur des plaintes et des commentaires de l'application Dianping. L'auteur identifie les problèmes et propose un manuel de connaissances pour améliorer l'expérience client, après avoir collaboré avec des restaurateurs locaux.
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Analyse textuelle des commentaires négatifs des touristes chinois sur les restaurants thaïlandais, Yan Yin
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- 2022
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- (In brossura)
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