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Saberes con sabor

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"Saberes con sabor" is an advanced manual exploring the culinary practices of Ibero-America, highlighting the connection between food, language, and culture. It caters to the growing interest in understanding Hispanic cultures through their culinary traditions.

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Saberes con sabor, Conxita Domènech, Andres Lema-Hincapie

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Pubblicato: 2020
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Titolo: Saberes con sabor
Lingua: Inglese
Autori: Conxita Domènech, Andres Lema-Hincapie
Editore: Taylor & Francis Ltd (Sales)
Pubblicato: 2020
Formato: In brossura
ISBN13: 9781138359642
Serie
Tag: Saggistica, Libri di testo, Libri di cucina, Altri libri di testo
Descrizione: "Saberes con sabor" is an advanced manual exploring the culinary practices of Ibero-America, highlighting the connection between food, language, and culture. It caters to the growing interest in understanding Hispanic cultures through their culinary traditions.