Il libro è attualmente esaurito
Parametri
Maggiori informazioni sul libro
Das vorliegende Anleitungs- und Praktikumsbuch zur Lebensmittelanalytik stellt die ausf hrliche Beschreibung der Analysenmethoden anhand zahlreicher Anwendungsbeispiele in den Vordergrund. Die zur Durchf hrung der Analysen notwendige instrumentelle Ausr stung findet sich in jedem lebensmittelanalytischen Laboratorium. Die analytisch-instrumentellen Grundlagen werden in einem zusammenfassen Kapitel im Anhang behandelt. Im Anhang finden sich weiterhin Abk rzungen, Akronyme, Symbole und Konstanten. Das Buch ist f r Studierende und f r die Praktiker in Labor und Betrieb als Anleitung und Nachschlagewerk gleicherma en geeignet.
Acquisto del libro
Lebensmittelanalytik. Grundzüge, Methoden, Anwendungen, Reinhard Matissek, Frank M. Schnepel
- Lingua
- Pubblicato
- 1989
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.