Maggiori informazioni sul libro
A one-stop reference answers nearly every kitchen conundrum the home cook may have in a single volume, from equipment and cooking methods to how to handle nearly every ingredient. By the author of On Food and Cooking: The Science and Lore of Kitchen.
Acquisto del libro
Keys to good cooking, Harold McGee
- Lingua
- Pubblicato
- 2010
Ti avviseremo via email non appena lo rintracceremo.
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.