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Celebrating the culinary heritage of Hong Kong, this book transforms 88 classic dishes into vibrant plant-based creations. Each recipe showcases the beauty and diversity of ingredients, offering a fresh perspective on traditional flavors while promoting a healthier lifestyle. The stunning visuals and innovative approach invite readers to explore the rich tapestry of Hong Kong's cuisine through a plant-based lens.
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Vibrant Hong Kong Table, Christine Wong
- Lingua
- Pubblicato
- 2024
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Vibrant Hong Kong Table
- Sottotitolo
- 88 Iconic Vegan Recipes from Dim Sum to Late-Night Snacks
- Lingua
- Inglese
- Autori
- Christine Wong
- Editore
- Abrams & Chronicle Books
- Pubblicato
- 2024
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 288
- ISBN13
- 9781797219912
- Serie
- Valutazione
- 4,3 su 5
- Descrizione
- Celebrating the culinary heritage of Hong Kong, this book transforms 88 classic dishes into vibrant plant-based creations. Each recipe showcases the beauty and diversity of ingredients, offering a fresh perspective on traditional flavors while promoting a healthier lifestyle. The stunning visuals and innovative approach invite readers to explore the rich tapestry of Hong Kong's cuisine through a plant-based lens.