Esaurito ma molto ricercato!
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Tout a commencé de manière innocente : après avoir fait son apprentissage auprès de plusieurs chefs étoilés, Sophie s'est consacrée à la cuisine familiale et à sa petite fille. Cependant, elle a fini par ressentir un manque pour son travail et a commencé à créer chez elle des cakes sucrés et surtout salés, qu'elle a ensuite vendus sur des marchés. La renommée des cakes de Sophie s'est répandue et bientôt, ils étaient proposés sur plus de 60 marchés à travers la France, atteignant même les plus prestigieuses épiceries fines parisiennes.
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Les Cakes de Sophie, Sophie Dudemaine
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