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- 158pagine
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Tout a commencé de manière innocente : après avoir fait son apprentissage auprès de plusieurs chefs étoilés, Sophie s'est consacrée à la cuisine familiale et à sa petite fille. Cependant, elle a fini par ressentir un manque pour son travail et a commencé à créer chez elle des cakes sucrés et surtout salés, qu'elle a ensuite vendus sur des marchés. La renommée des cakes de Sophie s'est répandue et bientôt, ils étaient proposés sur plus de 60 marchés à travers la France, atteignant même les plus prestigieuses épiceries fines parisiennes.
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Les cakes de Sophie, Sophie Dudemaine, Christophe Madamour
- Lingua
- Pubblicato
- 2002
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- (Copertina rigida)
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- Titolo
- Les cakes de Sophie
- Lingua
- Francese
- Editore
- France Loisirs
- Pubblicato
- 2002
- Formato
- Copertina rigida
- Pagine
- 158
- ISBN10
- 2744151203
- ISBN13
- 9782744151200
- Serie
- Tag
- Saggistica, Libri di cucina, Arti culinarie & Gastronomia, Panificazione, Crostate, Pasticceria, pane, Cucina Francese
- Descrizione
- Tout a commencé de manière innocente : après avoir fait son apprentissage auprès de plusieurs chefs étoilés, Sophie s'est consacrée à la cuisine familiale et à sa petite fille. Cependant, elle a fini par ressentir un manque pour son travail et a commencé à créer chez elle des cakes sucrés et surtout salés, qu'elle a ensuite vendus sur des marchés. La renommée des cakes de Sophie s'est répandue et bientôt, ils étaient proposés sur plus de 60 marchés à travers la France, atteignant même les plus prestigieuses épiceries fines parisiennes.