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- Titolo
- Bayern tafelt
- Sottotitolo
- Vom Essen und Trinken in Altbayern, Franken und Schwaben
- Lingua
- Tedesco
- Autori
- Erna Horn
- Editore
- Prestel
- Pubblicato
- 1994
- Pagine
- 295
- ISBN10
- 3893508716
- ISBN13
- 9783893508716
- Serie
- Tag
- Saggistica, Tema stórico, Storia