Bettina Elias Siegel Libri

Bettina Elias Siegel è una stimata scrittrice e sostenitrice che si concentra sulle questioni relative ai bambini e alla politica alimentare. I suoi acuti reportage e articoli di opinione sono apparsi su importanti pubblicazioni nazionali e sul suo influente blog. Esamina criticamente l'intricata relazione tra i nostri sistemi alimentari e il benessere dei bambini. Il lavoro di Siegel mira a promuovere la comprensione e a guidare cambiamenti significativi in quest'area vitale.

Kid Food
312pagine
11 ore di lettura
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In Kid Food, nationally recognized food writer Bettina Elias Siegel (New York Times, The Lunch Tray) explores the cultural delusions and industry deceptions that have made it all but impossible to raise a healthy eater in America. Combining first-person reporting with the hard-won understanding of a food advocate and parent, it presents a startling portrayal of the current food landscape for children -- and the role of individual parents in navigating it.

Kid Food