Questo è quello che aggiungi al carrello
Maggiori informazioni sul libro
Přepracované vydání knihy vychází z nejnovějších poznatků vědy o správné výživě a z pokrokové technologie přípravy pokrmů. Kromě nejobsáhlejší části, v níž jsou uvedeny předpisy studených pokrmů jednoduchých i složitějších, přináší podrobnosti o významu studené kuchyně, poučení o výživě a výživné hodnotě potravin, o pravidlech správné výživy i o ozdobách a jejich účelném použití při úpravě pokrmů.
Ci sono attualmente del libroModerní studená kuchyně (1968 ) in magazzino.
Acquisto del libro
Moderní studená kuchyně, Vilém Vrabec
- Lingua
- Pubblicato
- 1968
- product-detail.submit-box.info.binding
- (Copertina rigida),
- Condizioni del libro
- In buone condizioni
- Prezzo
- 3,19 €
Metodi di pagamento
Qui potrebbe esserci la tua recensione.
- Titolo
- Moderní studená kuchyně
- Lingua
- Ceco
- Autori
- Vilém Vrabec
- Pubblicato
- 1968
- Formato
- Copertina rigida
- Serie
- Tag
- Saggistica, Auto-aiuto, Libri di cucina, Medicina, Arti culinarie & Gastronomia, Manuali e guide, Cibo, Stile di vita sano, Alimentazione & Diete, Ispirazione, Anni '60 del 20° secolo, Delizie, Retro, Cucina fredda
- Valutazione
- 4,75 su 5
- Descrizione
- Přepracované vydání knihy vychází z nejnovějších poznatků vědy o správné výživě a z pokrokové technologie přípravy pokrmů. Kromě nejobsáhlejší části, v níž jsou uvedeny předpisy studených pokrmů jednoduchých i složitějších, přináší podrobnosti o významu studené kuchyně, poučení o výživě a výživné hodnotě potravin, o pravidlech správné výživy i o ozdobách a jejich účelném použití při úpravě pokrmů.