Esaurito
Maggiori informazioni sul libro
Gastronomie. Tato kniha není jen klasickou učebnicí technologie přípravy pokrmů, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky.
Pubblicazione
Acquisto del libro
Gastronomie: Technologie v kostce, Karel Štěpánek, Libuše Vodochodská
- Lingua
- Pubblicato
- 1996
- product-detail.submit-box.info.binding
- (In brossura)
Metodi di pagamento
Ancora nessuna valutazione.